miércoles, 14 de noviembre de 2012

Jugando con la luz

Hace un tiempo mi marido trajo de una fiesta que hicieron en la discoteca unas pequeñas luces que se ponen en los dedos como anillos. Había una luz verde, una azul y otra roja, de las cuales solo nos queda la verde. Hoy Axel la ha encontrado y ha querido jugar con ella así que hemos cerrado todas las puertas de casa y nos hemos puesto en el pasillo a oscuras a jugar con la luz en las paredes, el techo y de mientras Nil gateando pasillo arriba y abajo y mirando la luz. 



Entonces le he dicho a Axel que le iba a hacer una foto haciendo un dibujo con la luz. 



Le ha gustado tanto el resultado que hemos estado un cuarto de hora más haciendo fotos a sus dibujos de luz. La verdad es que las fotos han quedado muy chulas.

Bonita manera de pasar un día de huelga general. Podéis encontrar los anillos en amazon:

sábado, 10 de noviembre de 2012

Eligiendo juguetes para Navidad

Las Navidades del año pasado Axel era muy pequeño y cuando le enseñábamos un catálogo de juguetes se dedicaba a señalarnos los que el ya tenía. El día 24 de Diciembre se iluminó diciendo que quería una cocinita así que ya ves a Papá Noel corriendo a buscar una a las 6 de la tarde para cumplir su única petición de última hora! Pero este año ya es consciente de lo que significa regalar, pedir, querer,.... Así que en uno de los catálogos de juguetes que tenemos le he dado dos hojas de gomets (enganchinas) para que los pegase en los que quería pedir para él (de color verde) y para su hermano Nil (de color amarillo). Me ha sorprendido que al cabo de un rato viene a buscarme dandome la hoja de gomets de color verde diciendo "toma que aquí había muchos".


Nos hemos quedado sorprendidos al ver que había pedido un montón de juguetes para su hermano Nil, pero la trampa es que son algunos que le gustan a él también. Dice que le gusta el tren del Chuggington y quiere el verde para él y el rojo para el Nil, así tiene los dos! Anda que no es listo ni ná!!! 

En el colegio lo que hacemos también con los de infantil es que recorten los juguetes que les gustan y los enganchen en la carta. Así que ya sabéis, en un mes todo el mundo a preparar cartas de Papa Noel y Reyes. Vosotr@s como lo hacéis?

lunes, 5 de noviembre de 2012

Estos niños nacen tecnológicos!

Parece mentira pero nuestros hijos son de otra era. Nacimos en siglos diferentes y a ellos les ha tocada la era tecnológica y realmente nacen sabiendo como va todo. Yo me quedé alucinando cuando vinieron a casa unos amigos y se sentaron en el sofá mi hijo y la hija de ellos y se pusieron los dos a jugar con un Ipad como si nada. A Axel le dejamos jugar con nuestros móviles cuando estamos esperando en sitios con juegos que tengo descargados para colorear o hacer puzzles y mirándonos a aprendido a desbloquear el teléfono para jugar!!
Hoy por la tarde al volver del colegio me ha pedido jugar a un juego del ordenador que tiene del Caillou de formas geométricas pero ya empieza a saberselo de memoria y le he puesto juegos online de los que usamos en los coles. Es una plataforma que se llama Zona Clic donde hay juegos online temáticos para todos los cursos. Puedes buscar los juegos por idiomas, cursos, asignaturas,... Puedes descargarlos al ordenador o jugarlos online con Java (J-Clic).
El primero que le he puesto le ha durado 1 minuto si llega. Es el juego con el que siempre empiezo la primera sesión de informática en P3 para evaluar quien sabe utilizar el ratón y quien no. Es tan sencillo como meter el ratón en su casa haciendo clic (sin tener que mantener pulsado). Aquí podéis jugar para probar. La página para buscar los que os interesen es Zona Clic.
Después le he puesto uno de actividades varias de educación infantil que esta secuenciado por cursos y le he puesto el de P3. Lo que más me ha impactado es que había actividades que el quería mover las cosas con la mano en la pantalla. Es lo que tiene ir a un colegio con pizarras digitales en cada aula!
Hay muchos que están en catalán pero como son imágenes los podéis usar igualmente.
Así que para los días de lluvia y frío que nos esperan ya tenéis un recurso gratuito para entretenerlos un buen rato. Y así además de jugar estarán trabajando conceptos educativos como la clasificación, la lógica, numeración,... Para los más grandes los hay de conciencia fonológica para la lectura y la escritura,... Os aconsejo primero buscar y jugar vosotros para saber si son adecuados para vuestr@s hij@s.

domingo, 4 de noviembre de 2012

Els Nostres Moments empieza a vender

He vendido mi primera tarta decorada!!!
Un compañero de la discoteca donde trabajaba mi marido probó la tarta dj que le hice para la fiesta sorpresa en la playa  y le gustó tanto la originalidad de las tartas decoradas que me dijo que cuando tuviese que regalar algo a alguien me llamaría. Y así ha sido. Ayer fue el 20 cumpleaños de su novia y me pidió una tarta personalizada para ella. Me dijo la temática: ella baila sevillanas. Así que indagamos juntos un poco más y buscamos el color de uno de sus vestidos para hacer una barbie sevillana. Mi muñeca para pasteles es rubia y en la tienda de repostería no tenían ninguna otra suelta así que decidí comprarle una muñeca morena en los chinos para ponérsela en el pastel y así que se la pudiese quedar de recuerdo si quería y por lo menos es una muñeca entera y no un torso acabado en pincho (ver muñeca para pasteles aquí)
Para el sabor del pastel me dijo que a ella y sus amigas les gustaba el chocolate así que hice una base de la tarta de Madeira Sponge Cake de vainilla con almíbar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate negro. Para el vestido de la muñeca hice un Madeira Sponge Cake de chocolate con almíbar de vainilla y relleno de crema de queso y galleta oreo.
La tarta fue todo un éxito. Me iba mandando whatsapps mientras la iban probando todos. Que alegría me dio que les gustase porque realmente sufría por dar una tarta por la que estaba cobrando sin poderla probar primero y saber si está buena o no.

A continuación tenéis la tarta y las recetas.


Madeira Sponge Cake
200 gr. de mantequilla o margarina a temperatura ambiente
200 gr. de azúcar
4 huevos a temperatura ambiente
300 gr. de harina de repostería
1 pizca de sal
8 gr. de levadura química (1/2 sobre de levadura Royal)
Aroma: vainilla, ralladura de limón o naranja, chocolate en polvo (20gr),....

Precalentar el horno a 160º.
El un bol batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede un crema blanquecina. Añadir los huevos uno a uno sin parar de batir (hasta que no esté incorporado uno no echar siguiente). Agregar el aroma elegido.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal y mientras batimos vamos incorporando cucharada a cucharada hasta acabar.
Prepara el molde para que no se pegue el bizcocho. Yo ahora uso un spray desmoldante que va de maravilla (giras el molde y se cae el bizcocho y sin necesidad de poner harina ni nada, es superlimpio!!). Verter la mezcla en el molde y hornear 1 hora más o menos.
Pasados 45 minutos más o menos, vamos pinchando el bizcocho con un palillo para comprobar si está hecho. Si sale el palillo seco, ya lo tenemos.

Almíbar
Una parte de agua por dos de azúcar y si se quiere se puede añadir algún aroma (vainilla, un trocito de chocolate para que se derrita con el azúcar, fruta,...). Poner todo en un cazo al fuego sin remover esperando a que se disuelva el azúcar. Untar en el bizcocho cortado con un pincel.

Relleno de queso crema y oreo
250 gr. de queso crema
60 gr. de mantequilla
350 gr. azúcar glas
100 gr. de galletas Oreo o similares
Batir la mantequilla con el queso hasta obtener una crema. Tritura las galletas (sin el relleno) y añádelas a la mezcla anterior. Añade el azúcar poco a poco. Dejar que enfríe bien en la nevera.


Para darle forma al vestido usé una flanera grande que es la parte del volante amarillo para abajo. Encima hay un trozo de bizcocho hecho en una flanera individual donde va clavada la muñeca. El piso de abajo es un molde de silicona redondo. Al no ser una muñeca para pasteles se me partió por la mitad el bizcocho del molde del flan porque era muy pequeño para pasar las dos piernas de la muñeca pero con el fondant lo sujeté para que se mantuviese cerrado y aguantase la muñeca.
En fin, que estoy muy contenta con el resultado final a pesar de que durante el día iba teniendo problemas y no sabía si al final tendría una tarta en condiciones para vender. Pero si, fue todo un éxito!!

Curso de Tartas Fondant

Llevaba desde que empecé a descubrir el mundo de tartas fondant queriendo hacer un curso para aprender. Me apunté a uno antes de saber hacer nada y al final se canceló porque solo eramos dos. Así que empecé a investigar yo sola y haciendo pruebas. Y como que las cosas me iban saliendo veía los cursos demasiado caros para decidir apuntarme a uno. Pero un día Dulce Imaginativa (que es con quien hice en verano el curso de galletas decoradas con fondant) nos mandó la publicidad de un curso de decoración de tartas fondant para hacer On-line por solo 15€. Así que por ese precio me apunté, que por lo menos si no me enseñaban nada del otro mundo no me dolía tanto haberlo pagado.
La verdad es que en cuando a la decoración de tartas no he aprendido mucho pero si en cuanto a truquillos y recetas de bizcochos y de fondant. No sabía que se podía hacer fondant de miel ni de leche condensada!! Lo que pasa que me da pereza ponerme a hacerlo porque con lo bien que va comprarlo ya hecho. Solo me faltaba tener que ponerme a hacer fondant para tardar más en hacer una tarta...
Y aquí os dejo las fotos de las tartas que hice de proyecto de fin de cursillo para ganarme mi diploma de asistencia.


Si alguien se está iniciando en este mundo y le interesa un curso baratillo para probar os dejo el enlace a su blog Cursos Dulce Imaginativa. Ahora me he apuntado a uno que hace también de cupcakes online a ver si me enseña a que no se me queden crudas por dentro. Como ya aprenda a hacer cupcakes a mi marido le va a dar algo!!!!!
Aquí os dejo las fotos de algunos intentos de cupcakes que he hecho. De presencia están bien pero lo que es la masa no consigo que me quede bien. En fin, para hacerlo todo aprendiendo sola en casa por internet que más puedo pedir.